O Frango é um alimento muito versátil e com ele podemos preparar diversas receitas saborosas, separamos algumas ideias de receitas para você fazer no seu almoço ou naquele jantar em família.
Lembrando que são sugestões, você pode alterar os ingredientes que achar necessário, não deixe de nos dar a sua opinião nos comentários.
O que este artigo aborda:
Receitas de frango para almoço
Fricassê de frango desfiado
O Fricassê de frango é uma receita bem prática e muito saborosa, você pode prepará-lo de diversas formas, trouxemos a versão com frango desfiado.
Muito saborosa e bem prática essa receita precisa de:
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de batata palha
- 400 gramas de creme de leite
- 300 gramas de milho verde
- 500 gramas de requeijão
- 100 gramas de parmesão ralado
Começando o preparo, coloque no liquidificador o requeijão, o creme de leite e o milho e bata bem.
Misture o peito de frango desfiado e o parmesão junto com os ingredientes batidos.
Coloque a mistura em uma travessa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire do forno, e cubra com batata palha.
Pronto, sirva.
Lembre-se que existem outras formas de preparar receitas de fricassê de frango. Portanto, nada impede que você prepare de outro jeito e com outros ingredientes.
Strogonoff de Frango
O Strogonoff de frango é uma receita muito saborosa e fácil de ser preparada.
Lembrando que você pode ou não incluir champignon nesse prato, fica ao seu gosto.
Curiosidade: Você sabia que o strogonoff de frango é uma receita de origem russa?
Para preparar seu strogonoff de frango você precisará de:
- meio kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho
- meia cebola
- 100 ml de água morna
- meio pimentão verde
- páprica doce a gosto
- sal a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- ketchup, mostarda a gosto
Começando o preparo do strogonoff coloque em uma panela quente um fio de óleo e o frango picado em cubos, frite bem até dourar.
Coloque a pimenta calabresa, a páprica doce e acerte o sal.
Deixe fritar por alguns minutos para o frango absorver o sabor dos temperos.
Coloque o alho fatiado, a cebola em cubos e o pimentão verde cortado em cubos também, deixe fritar até os ingredientes murchar.
Por fim adicione a mostarda e o ketchup, misture bem e coloque 100 ml de água, deixe ferver até borbulhar.
Coloque o creme de leite e mexa bem para incorporar, deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
Seu strogonoff de frango está pronto.
O strogonoff de frango pode ser preparado de diversas formas, experimente algumas receitas diferenciadas aqui.
Filé de rango cremoso
Uma receita pouco conhecida de filé de frango porém muito saborosa, seu preparo é simples e o resultado final é surpreendente.
Para preparar seu filé de frango suculento você precisa:
- 600 gramas de filé de frango
- 1 cebola fatiada
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Começando o preparo do filé de frango, tempere o frango com alho sal e pimenta, caso goste de algum tempero específico pode colocar.
Aqueça uma frigideira com o óleo e coloque os filés de frango.
Frite o frango por igual dos dois lados e retire da frigideira, reserve os filés.
Na mesma frigideira coloque a cebola cortada em fatias finas e mexa bem até refogar e ficar com um tom de marrom.
Coloque o requeijão e mexa bem, desligue o fogo e coloque os filés nesse molho acebolado e cremoso.
Seu filé de frango cremoso está pronto.
Essas foram algumas receitas de frango ideais para você preparar tanto no almoço em família quanto no jantar, apesar de simples são pratos muito saborosos..
Se você tem alguma sugestão de receita de frango nos comentários, também gostaríamos de saber qual receita de frango você mais gosta.
Para saber mais receitas de frango para almoço, veja o vídeo do canal Gabriel Freitas.
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