Você sabia que é possível fazer um delicioso pudim de leite condensado no micro-ondas? Essa é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear essa sobremesa sem precisar ligar o forno.
Além disso, você pode variar o sabor do pudim adicionando chocolate, coco, baunilha ou o que preferir.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer pudim de micro-ondas de forma simples e fácil. Confira!
O que este artigo aborda:
- Dicas e variações
- Tempo, rendimento e dificuldade
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Curiosidade sobre o pudim de micro-ondas
Dicas e variações
Veja algumas dicas e variações para deixar o seu pudim de micro-ondas ainda mais gostoso:
- Se você quiser um pudim de chocolate, basta adicionar 8 colheres (sopa) de chocolate em pó à massa do liquidificador.
- Se você quiser um pudim de coco, basta adicionar 1 xícara (chá) de coco ralado à massa do liquidificador.
- Se você quiser um pudim de baunilha, basta adicionar 1 colher (chá) de essência de baunilha à massa do liquidificador.
- Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca sem ponta nas bordas da forma e aqueça-a rapidamente sobre a chama do fogão ou no micro-ondas por alguns segundos.
- Você pode decorar o seu pudim com coco ralado, raspas de chocolate, frutas picadas ou calda de sua preferência.
Tempo, rendimento e dificuldade
O tempo total para fazer o pudim de micro-ondas é de cerca de 30 minutos, sendo 20 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento. Essa receita rende 10 porções e tem uma dificuldade baixa.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita de pudim de micro-ondas. Se você quiser aprender mais receitas práticas e deliciosas, visite o site Portal Útil Receitas e confira as nossas dicas.
Ingredientes
Para fazer o pudim de micro-ondas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Siga o passo a passo abaixo para fazer o pudim de micro-ondas:
- Em uma forma refratária com furo no meio, coloque o açúcar e a água. Misture levemente e leve ao micro-ondas por cerca de 7 minutos na potência alta, até caramelizar o açúcar.
- Espalhe a calda por toda a forma e espere esfriar um pouco.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma.
- Cubra a forma parcialmente com filme plástico ou um prato.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos na potência alta, ou até o pudim ficar firme.
- Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
Curiosidade sobre o pudim de micro-ondas
Você sabia que o pudim é uma sobremesa de origem portuguesa? O nome vem do latim pudinnum, que significa “bolo pequeno”. O pudim mais tradicional é o de leite condensado, que foi criado no Brasil no século XIX, quando as fazendas de café começaram a produzir leite condensado em lata. O pudim de micro-ondas é uma versão moderna e rápida desse doce, que pode ser feito em qualquer lugar e com poucos ingredientes. Experimente e se surpreenda com o sabor e a textura dessa delícia.
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