terça-feira, 16 de agosto de 2022 - 16/08/2022 22:17:02
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Primeiramente, você sabia que existem várias bebidas de café? Ou seja, além do café puro, existem várias combinações deliciosas feitas com ele.

Em suma, que o café é o queridinho de todos os brasileiros, a gente já sabe. Por isso, essa é a bebida que é a cara do Brasil e que está presente na maioria dos lares, sem horário certo para ser servido.

Contudo, a novidade é que, justamente por ser tão amado, estão surgindo cada vez mais opções de como aproveitar esse sabor.

Ou seja, essa realidade existe porque muitos entusiastas do café têm encontrado jeitos criativos de usá-lo como base para outros tipos de bebidas geladas e quentes, e até mesmo em drinks alcoólicos.

Desta forma, para a nossa sorte, existem combinações de ingredientes que casam perfeitamente com o sabor intenso que só o café consegue oferecer.

Bebidas de café

Então, seja acompanhado de gelo, chantilly, sorvete ou até mesmo licores, nosso amado cafezinho também tem suas várias maneiras de ser consumido e saboreado.

Logo, confira 7 bebidas de café neste guia do Portal Útil para você.

O que este artigo aborda:

7 tipos de bebidas de café

Abaixo, veja algumas receitas de bebidas de café que estão se popularizando.

1. Café gelado

Primeiramente, o famoso café gelado é perfeito para os dias mais quentes.

Além disso, existem diversas maneiras de fazer essa receita, mas a mais comum é também a mais simples: adicionar cubos de gelo em uma dose de café.

Contudo, você pode incrementar da maneira que preferir.

Em outras palavras, você pode adicionar sorvete, frutas, caldas doces, essências, chantilly, etc.

2. Cappuccino

O famoso cappuccino é uma bebida tradicional italiana muito consumida no Brasil.

Ela é feita originalmente com expresso, leite vaporizado, espuma de leite, chocolate, canela ou açúcar polvilhado por cima.

Além disso, em nosso país é comum adicionar o chocolate em pó dentro da própria bebida.

3. Irish Coffee

O Irish Coffee é uma boa pedida para quem gosta de drinks alcoólicos fortes e intensos como o café.

É uma das bebidas mais famosas que existem, feito com whisky vindo da Europa para o Brasil.

Seu preparo consiste em misturar em uma caneca, café fresco quente, whisky irlandês, açúcar mascavo e chantilly para finalizar.

4. Cold Brew

O Cold Brew, assim como o nome diz, também é uma das bebidas de café mais feitas.

No entanto, ao contrário do tradicional café gelado, seu preparo é feito por meio da infusão a frio.

Assim, o sabor costuma ser mais aromático e menos ácido por ser feito com a água em temperatura ambiente.

Para fazer o Cold Brew, você precisa misturar cerca de 72g de café com granulometria grossa com um litro de água, misturar e deixar descansar de 12 a 14 horas.

Por fim, passe a bebida em um filtro de papel escaldado para separar o pó de café.

5. Affogatto

O Affogatto, ao mesmo tempo que é uma bebida, também é uma sobremesa bem simples de fazer.

Sua tradição começou na Itália, na década de 1970.

Para fazer a receita é muito simples: basta adicionar uma bola de sorvete de creme no seu café expresso bem quente. A graça está no contraste.

Além disso, você pode aproveitar e adicionar chantilly para complementar.

Após adicionar o sorvete, ele será coberto pelo café, e é daí que vem o nome. A palavra “affogatto”, em italiano, significa “afogado”.

6. Macchiato

O Macchiato é uma das bebidas de café favoritas entre os amantes do café.

Trata-se de, nada mais nada menos, que um expresso com uma espuma de leite.

A sua presença serve para, principalmente, suavizar o sabor forte e intenso que o expresso tem.

7. Latte

O Latte é uma das bebidas de café mais conhecidas entre os amantes de cafeína.

Em sua receita original, é preciso misturar o café expresso com leite vaporizado, adicionando cerca de um centímetro de sua espuma.

Apesar de se parecer com o Macchiatto, eles se diferenciam na hora de misturar as duas bebidas.

Conclusão

Em suma, estas são as 7 bebidas de café mais conhecidas.

Além de serem conhecidas, são as mais pedidas em todo o mundo.

Alessandra Pereira

Nutricionista com atuação em consultório na área de saúde da mulher, emagrecimento, diabetes e resistência a insulina. Meu foco é promover saúde e qualidade de vida na prevenção e tratamento de doenças. Sou pós-graduada em nutrição clínica e metabolismo e pós-graduada em nutrição funcional.

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