Após o começo da pandemia, algumas pessoas começaram a buscar maneiras de se reinventar, e muitas delas se tornaram empreendedoras.
Um ramo que gera bastante lucro para empreender ou simplesmente ganhar um dinheiro extra é o setor de doces gourmet, onde se ganha o consumidor, principalmente, pela maneira de apresentar o produto. Um design diferenciado e embalagens para doces que valorizem o seu produto, são pontos importantes para conquistar o cliente nesse espaço disputado!
O mercado de doces gourmet é um ramo em que você precisa investir para lucrar bastante, isso porque o consumo de doces vem crescendo durante os últimos anos, segundo uma pesquisa realizada pela Fiocruz, juntamente com a UFMG e a Unicamp.
Ao iniciar no ramo de doces gourmet você irá investir com ingredientes e embalagens. Vale lembrar que se for vender por delivery, é cobrada uma taxa em cima do valor da venda.
Os produtos gourmet têm maior valor agregado, pois são produtos feitos com ingredientes diferenciados. Por exemplo, a receita de um brigadeiro tradicional leva achocolatado, enquanto o brigadeiro gourmet leva chocolate nobre e cacau.
O que este artigo aborda:
Quais doces gourmet vender?
Os doces mais famosos para vender por delivery são os brigadeiros gourmets, tabletes recheados, cookies, brownies, pão de mel e bolo no pote. Já para aniversários e casamentos, são os doces finos e bombons, que permitem as mais diversas decorações.
Porém, não se engane! O público está procurando produtos que vão além do sabor: eles procuram doces diferenciados. Por isso, usar a criatividade na apresentação e também em variedade de recheios como opções de doces fit, sem glúten e lactose é sempre uma boa pedida.
Dicas para vender doces gourmet
Há muitas formas de divulgar seus doces gourmet. Uma infalível é trabalhar com o marketing, divulgando seus produtos em redes sociais, whatsapp e distribuição de panfletos. O Instagram é uma das ferramentas mais utilizadas para divulgação, pois nele é possível patrocinar publicações direcionadas a um determinado público. Capriche nas fotos!
Como vender
A aparência do produto é um fator decisivo no momento da compra, principalmente quando falamos de doces gourmetizados. Aposte em embalagens para doces, com um design chamativo e que valorize o seu produto dando personalidade a sua marca e a seus doces.
A dica é comprar embalagens para doces no atacado para que o custo desse item no preço final seja menor. Comprar em quantidade é sempre uma boa opção para redução de custos.
Se optar por investir em um delivery, além da embalagem de doces, você também deve pensar em um cardápio a pronta entrega. Você pode trabalhar também com encomendas de doces para atender às demandas de aniversários e casamentos, oferecendo docinhos e bolos.
Com um mercado tão diversificado e que tem atraído cada vez mais olhares, as possibilidades de lucrar com produtos gourmet são infinitas. Por isso, não tenha medo de colocar a mão na massa e aproveite esta grande oportunidade de se tornar um empreendedor.
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